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PAELLA
CLASICA
MIXTA
VALOR POR PORCION
$ 13.500
INGREDIENTES
3 Clases de Carnes:
Pechuga de pollo en trozos,
colombinas de ala, chorizo
español.
6 Clases de Mariscos:
Filete de róbalo, anillos
de calamar, almejas, camarón
titi y tigre
Verduras: pimentón, arvejas, cebolla y tomate.
Azafrán, aceite de oliva
La decoración se realiza
con almejas en concha
y pimentón. |
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PAELLA
MIXTA ESPECIAL
VALOR POR PORCION $ 18.000
INGREDIENTES
4 Clases de Carnes: Pechuga
de pollo en trozos, colombinas
de ala, chorizo español,lomo
de cerdo
10 Claes de Mariscos:
Filete de róbalo
en trozos, calamar en cuadro
y añillo, almejas, camarón
tigre y titi,pulpo,langostino
U-12
Verduras: pimentón rojo y verde, arvejas tiernas, cebolla roja y tomate. Azafrán, aceite de oliva.
La decoración se realiza
con langostinos, almejas
y mejillones en concha y
pimentón. |
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PAELLA MARINERA
VALOR POR PORCION $ 19.500
INGREDIENTES
14 Clases de Mariscos:
Filete de róbalo
en trozos, calamar en cuadro
y añillo, almejas, camarón
tigre y titi, mejillones,
carne de jaiba, muelitas
de cangrejo,pulpo, langostino
U-12 uno por persona
Verduras: pimentón rojo y verde, arvejas tiernas, cebolla roja y tomate, aceitunas verdes. Azafrán, aceite de oliva.
La decoración se realiza
con langostinos tipo U-12
uno por persona, almejas
y mejillones en concha y
pimentón. |
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PAELLA DE CARNES
VALOR POR PORCION
$11.000
INGREDIENTES
7 Clases de Carnes:
Pechuga de pollo
en trozos, colombinas de
ala, chorizo español, costillitas
de ternera y res, trozos
de milanesa de res y ternera.
Verduras: Pimentón rojo y verde, arvejas tiernas, cebolla roja y tomate, aceitunas verdes.
Azafrán, aceite de oliva.
La decoración se realiza con pimentón rojo y verde |
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PAELLA
EMPRESARIAL
VALOR POR PORCION
$ 11.000
INGREDIENTES
2 Clases de Carnes:
Pechuga de pollo en trozos,
chorizo español.
3 Clases de Mariscos:
Anillos de calamar, almejas,
camarón titi.
Verduras: pimentón, arvejas, cebolla y tomate.
Azafrán, aceite de oliva
La decoración se realiza
con pimentón y aceitunas
verdes. |
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INGREDIENTES ADICIONALES PARA CUALQUIER PAELLA
El valor es por persona
- Lomo de Cerdo $
1.500
- Carne de jaiba $
1.500
- Muelitas de cangrejo
$ 1.500
- Langostino U-12 $
2.500
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